Plaque gaz
La plaque gaz offre un contrôle immédiat de la flamme pour une cuisson précise et maîtrisée. Elle figure parmi les technologies les plus répandues, aux côtés de l’induction et de la vitrocéramique, selon les préférences culinaires. Disponible en largeur standard de 60 cm, mais aussi en formats 75 ou 90 cm, elle peut proposer de 2 à 5 brûleurs selon les modèles. Les différentes puissances et configurations s’adaptent aux cuisines traditionnelles ou contemporaines.