Le four encastrable permet d’intégrer la cuisson directement dans le mobilier pour une cuisine harmonieuse et fonctionnelle. Il regroupe plusieurs technologies comme le four pyrolyse, le four vapeur  afin de répondre aux différentes habitudes culinaires. Conçu pour être installé dans une niche ou une colonne, il se décline en dimensions standardisées (60 cm de large) et en capacités généralement comprises entre 65 et 75 litres. Les modèles existent avec différents modes de cuisson et systèmes de nettoyage afin de s’adapter aux besoins du foyer.